środa, 26 stycznia 2011

KAWA POMAGA W ...

Kawa jest z tego znana iż, pomaga w skupieniu. Dzieje się tak dzięki temu że wpływa ona pozytywnie na polepszenie przepływu krwi w mózgu. Stary jak świat sposób na nudną i monotonną pracę jaką jest nauka;) Ale z doświadczenia moich znajomych wiem, że kawa nie zawsze pomaga "by nie zasnąć". Często słyszałam że mimo wypicia kawy -usnęli. Specjalistą nie jestem ale sądzę że chodzi tu o organizm, jeśli jest zbyt wyczerpany i zmęczony to nawet kawa nie pomoże. W takich przypadkach zdolność koncentracji zdecydowanie poprawi drzemka!!
Tak myślę, może ma na to wpływ też szybkość z jaką pijemy kawę?? Bo jeśli pijemy stopniowo, dawkujemy naszemu organizmowi powoli ilość kofeiny. Jest czas by się przyzwyczaić, może nastąpić krótkotrwałe ożywienie, ale szybko mija. Z drugiej strony jeśli wypijemy "szybko" (nie duszkiem;)!! Taki "kop" może utrzymać się na dłużej. Nie wiem=> dobry pomysł na doświadczenie, przy najbliższej okazji sprawdzę obie metody i napiszę co zaobserwowałam/ ale zastrzegam każdy organizm jest inny. 

wtorek, 25 stycznia 2011

...na gorąco

To mój najnowszy przepis, jeszcze do tej pory pachnie korzennymi przyprawami w całym domu;)
KAWA KORZENNA
Tak ją nazwałam, mało oryginalnie ale jak na razie nic innego nie przychodzi mi do głowy.
Potrzebne jest :
cynamon
kakao
imbir
goździki
śmietana bita
W garnuszku zagotowałam wodę, dodałam kawę- pogotowałam ok 2 minuty. Następnie dodawałam po kolei wszystkie przyprawy. Uwaga!! nie należy przesadzać z kakao!! => wyostrza bardzo smak kawy! Ja dodawałam tak po pół płaskiej łyżeczki, każdej z przypraw. Zagotowałam ponownie i zdjęłam z ognia. Przecedziłam, wlałam do filiżanki i dodałam bitej śmietany. mniam mniam
Mała rada, ja używałam arabiki, mogłam dodać więcej kakao. Jednak jeśli chodzi o mocniejsze kawy to radze nie przesadzać z kakao. 

poniedziałek, 17 stycznia 2011

KAWA SZKODZI

Pierwsza rzeczą w życiu, jaką się człowiek dowiaduje o kawie, to że szkodzi ona na kości. Negować tego nie zamierzam, gdyż jest to prawda oczywista iż kawa powoduje zwiększenie ilości wapnia wydalanego z organizmu. Co zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na osteoporozę. Aby temu zapobiec, dodajemy do kawy 2 łyżki mleka.